会计要确认企事业等单位在一定周期内的收入、负债和资产。会计师除了准备财务报表以及记录企事业等单位经济行为外，还必须参与成本管理、资金管理、税务战略、企业间合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用多项管理决策活动。会计的工作领域包括：鉴证、审计、税收、会计核算、财务管理、破产清算、法务会计、预算制定、商业咨询等。会计是以货币为主要计量单位，以提高经济效益为主要目标，运用专门方法对企业、机关、事业单位和其他组织的经济活动，进行全面、综合、连续、系统地核算和监督，提供会计信息，并随着社会经济的日益发展，开展预测、决策、控制和分析的一种经济管理活动。它的研究对象是资金的运动。会计专业人才培养目标是：培养具有诚信意识、敬业精神和良好的会计职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术技能型专门人才。